Herregårdenes Dag på Lindenborg Slot

Årstidsgourmet fra Restaurant Tabu og rundvisning ved Elisabeth Svendsen, som er opvokset på Slottet 


Vi byder velkommen søndag d. 18. august 2019 kl. 17:00  - 22:30.

Elisabeth Svendsen er datter af den afdøde Lensgreve, Carl Heinrich von
Schimmelmann, og er vokset op på Lindenborg Slot. Som den sidste
generation der har beboet slottet, har Elisabeth historier fra værelser og
sale og en tid med tjenestefolk, piger & karle og en lidt excentrisk far der
var bidt af jagt, i en grad der præger slottet og driften omkring hele
Lindenborg Gods.
Den nordjyske stjernekok, Michael Miv Pedersen, er fast tilknyttet Slottet.
Han vil til lejligheden sammensætte en menu der afspejler årstiden og
mulighederne fra skove, marker og fauna.
En sjælden mulighed for at komme indenfor slotsvolden få en kulinarisk
oplevelse i de særprægede og historisk autentiske rammer.

 

 

 


"NORDJYSKE SNACKS" & CHAMPAGNE
3-RETTERS MENU MED VINE 
KAFFE/THE MED AVEC SAMT PETIT FOURS
 


Priser pr. person ved ovenstående arrangement:

Kr.: 1.845,-


Arrangementet gennemføres kun ved minimum 45 deltagere.

Bindende tilmelding skal ske til vores Værtinde.

Lindenborg Gods A/S


Lindenborg Gods er arealmæssigt et af landets største godser. Ud over at drive land- og skovbrug omfatter Lindenborg Gods betydelige industri- og handelsaktiviteter.

Med Lindenborg Gods A/S som moderselskab drives aktiviteterne i fire datterselskaber; Rold Skov Savværk A/S, Rold Trælasthandel A/S, Lindenborg Skovselskab A/S og Lindenborg Avlsgaard ApS.

Aktiviteterne i moderselskabet, Lindenborg Gods A/S, består af ejendomsbesiddelse, udlejning, grusgravsdrift, jagtvæsen, drift af Lindenborg Slot samt overordnet ledelsesadministration for datterselskaberne.